1. (Charpentes) (Vieilli) (Désuet) Poutre en bascule.
2. (Météorologie) Vent doux et irrégulier qui se fait sentir sur les bords de la mer.
3. Plante poacée (graminée) dite aussi amourette.
4. (Poésie) (Littéraire) Tout vent qui souffle sans violence.
Les jours filent clairs parmi le friselis des feuilles, le froufroutement des brises, les odeurs âpres des humus, le parfum des sèves, entouré d'oiseaux et d'abeilles. (Jean Rogissart, Passantes d'Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
Dans les forêts que leur souffle balance, Les brises du matin célèbrent son retour. (Casimir Delavigne, Paria, I, 5.)
5. (Marine) Nom générique qu'on donne au vent quand il n'est pas très violent.
L'hélice tournait plus lentement, pour maintenir seulement l'aéronat contre la brise, et son ronflement était beaucoup plus perceptible [?]. (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d'Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, p. 230 de l'éd. de 1921)
Vers le soir, il entre dans un champ de blé, de blés hauts et mûrs, dont la brise balance mollement les beaux épis d'or. (Octave Mirbeau, La mort du chien ,)
Pendant la première semaine, la brise fut très légère et excessivement variable, tournant constamment du Nord au Suroit, en passant par l'Est. (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
Les goélands à l'aile grise Les hirondelles de la mer À leurs petits les jours de brise Apprennent le chemin de l'air [?]. (Pierre Dupont, Le chant des transportés, 1848)
La mer était belle, et ses vagues allongées fuyaient devant une légère brise du nord-est. Nous sortîmes sans peine du Sound et fûmes bientôt en pleine mer. (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L'Archipel de Chausey, souvenirs d'un Naturaliste, La ''Revue des Deux Mondes'', tome 30, 1842)
Puis, l'influence du printemps se faisait sentir, et chacun aspirait avec une véritable ivresse les brises plus tièdes qu'il apportait. (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
6. (Météorologie) Vent doux et irrégulier qui se fait sentir sur les bords de la mer.
Dès qu'il fait beau, la moindre brise soulève une fine poussière basaltique qui noircit tous les objets et pénètre dans les habitations les mieux closes. (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, p.47)
7. (Météorologie) Vent modéré et agréable, particulièrement perceptible dans les zones côtières.
Il n'y avait pas un bateau de pêche en vue. Seulement, au large et déjà coupé à demi par la ligne de l'horizon, un navire, toutes voiles déployées, attendait le retour de la brise de terre, et s'y préparait, comme un oiseau de grand vol, en ouvrant ses hautes ailes blanches. - Eugène Fromentin, Dominique
8. (Poétique) (Littéraire) Courant d'air doux et naturel sans force excessive.
Dans les forêts que leur souffle balance, Les brises du matin célèbrent son retour. - Casimir Delavigne, Paria