1. Action de surchauffer.
Avant son discours, quinze bouteilles d'eau avaient été alignées devant la table des convives. Était-ce pour asperger nos amis en cas de surchauffe métabolitique?
(Danny Lemieux, Une soirée des plus morbide, dans Le Québec sceptique, n°31, p.13, automne 1994)
2. (Physique) État métastable d'un liquide chauffé dont la température est plus élevée que son point d'ébullition.
3. La surchauffe est une opération physique qui a lieu dans une chaudière pour éviter que la vapeur d'eau ne contienne la moindre goutte d'eau en suspension. Cette opération permet d'utiliser au maximum le potentiel de la vapeur produite.
4. Processus d'augmenter la température au-delà du niveau normal.
Mes enfants en rentrant de l'école me trouvaient hagarde, les paupières clignotantes, dans un état de surchauffe qui me rappelait Le joueur d'échecs de Zweig.
5. (Physique) Condition d'un liquide dont la température dépasse son point d'ébullition sans passer à l'état gazeux.
