1. (Botanique) Fruit de différentes espèces de cactus épiphytes, et plus particulièrement de l'espèce Hylocereus undatus.
Au village de Cuicatlan, dans une vallée fertilisée par la rivière du même nom, les pitayas ou baies de cactus sont exquises, et les sapotilles beaucoup plus grosses et plus sucrées que dans les Antilles. (Mathieu de Fossey, Le Mexique, page 337, ?1857, H. Plon)
Parmi les Arbres que la Californie produit, celui qu'on y appelle Pitaya est digne d'attention pour la beauté et pour la qualité de son fruit, qui est la principale récolte des Californiens, et un grand spécifique contre le scorbut. Ses branches paraissent des cierges qui sortent directement du tronc, et qui sont perpendiculaires à la racine ; il n'a point de feuilles, et c'est sur ces branches qu'on trouve le fruit. celui-ci est couvert d'une cosse épineuse, comme la chataigne[sic], sa chair ressemble à celle de la Figue, mais elle est plus douce et plus délicate. Sa couleur varie, étant tantôt blanche, tantôt rouge, et quelquefois jaune ; mais le goût en est toujours délicieux. (M. l'Abbé Arnaud, Journal étranger, page 166, 1760, Michel Lambert)
2. Hylocereus (du grec hulos « forêt » et cereus « cierge » en référence à l'aspect cireux des « feuilles ») est un genre de cactus épiphyte composé d'une quinzaine d'espèces qui sont originaires de différents pays d'Amérique centrale. L'espèce la plus connue Hylocereus undatus donne le fruit nommé pitaya.
3. Le pitaya ou pitahaya (du taïno « fruit écailleux »), également connu sous le nom de « fruit du dragon » (ou dragon fruit, strawberry pear en anglais), est le fruit de différentes espèces de cactus hémiépiphytes, et plus particulièrement de celles de l'espèce Hylocereus undatus (anciennement H. triangularis).
4. Synonyme de pitaya, une sorte de fruit.
5. [noun] The fruit of certain cacti of the genus Hylocereus, cultivated in Southeast Asia and Central and South America, having cerise-pink- or yellow-coloured skin and a white or pink sweet fleshy interior with black seeds.
6. Le fruit du dragon , également connu sous les noms espagnol de ' pitaya ' ou ' pithaya ' ou ' pitahaya ' ( du taïno ' fruit écailleux ' ), est le fruit de différentes espèces de cactus hémiépiphytes, et plus particulièrement de celles de l?espèce Selenicereus undatus ( anciennement Hylocereus undatus et, même, auparavant H. triangularis ) .
7. Le fruit du dragon , également connu sous les noms espagnol de ' pitaya ' ou ' pithaya '[1] ou ' pitahaya '[2] ( du taïno ' fruit écailleux ' ), est le fruit de différentes espèces de cactus hémiépiphytes, et plus particulièrement de celles de l'espèce Selenicereus undatus ( anciennement Hylocereus undatus et, même, auparavant H. triangularis ) .
