1. retirer l'humidité ou l'excès de graisse à l'aide d'un linge après avoir égoutté l'aliment
2. Essuyer avec une éponge.
Éponger une voiture.
3. Étancher, enlever un liquide avec une éponge, avec un tissu spongieux.
S'éponger le front, ou simplement s'éponger : Éponger la sueur qu'on a sur la tête.
Épongez vite cette encre, épongez-la avec ce morceau de buvard.
4. (Figuré) Résorber.
Il faut éponger les dettes de cette entreprise avant de penser pouvoir la vendre.
5. Absorber un liquide à l'aide d'une éponge ou d'un matériau similaire.
Avram épongea le sang, traça un autre trait dans la mince épaisseur de graisse marbrée, épongea de nouveau, enfonça le scalpel dans le muscle du ventre jusqu'à ce qu'apparaisse la matrice proprement dite.
6. Sécher ou nettoyer avec un tissu ayant des propriétés absorbantes.
Une sueur froide mouillait les tempes de Félicité. La Simonne l'épongeait avec un linge, en se disant qu'un jour il lui faudrait passer par là.
7. (Fig.) Compenser ou neutraliser une dette ou une perte financière.
Il est d'ailleurs maintes fois arrivé qu'on puisse lire dans la presse que certains de ces avoirs pouvaient permettre, dans certains États, d'éponger la totalité de la dette extérieure de l'État.
