1. (Élevage) Jeune vache nullipare.
Pourtant cette nuit-là, on avait mal dormi : la génisse aux Mortiers vêlait et le Camille y avait veillé jusqu'au petit jour.
(Jean Rogissart, Mervale, Éditions Denoël, Paris, 1937, p. 19)
Une bousculade plus violente se produisit?; les petits veaux et les génisses rejetés de droite et de gauche par la poussée des grands bestiaux s'égratignèrent aux ronces flottantes des haies.
(Louis Pergaud, Un satyre, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
Voyez-vous, à la tombée du jour, les plus petits courir à travers bois au-devant de l'aîné, qui ramène deux génisses du pâturage ?
(Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)