1. (Histoire naturelle) Qui se nourrit de substances végétales.
Les animaux herbivores.
2. (Par ellipse) Animal herbivore.
L'action des herbivores peut être efficace par leur influence sur le chimisme du sol ; le cas est très net dans les pâturages de montagne. (Henri Gaussen, Géographie des Plantes, Armand Colin, 1933, p.29)
Les herbes, nourriture première des herbivores, sont de qualité différente selon les lieux qui les produisent, et les fourrages ne sont pas également composés partout. (Jean Déhès, Essai sur l'amélioration des races chevalines de la France, École impériale vétérinaire de Toulouse, Thèse de médecine vétérinaire, 1868)
Le chaudage détruit les mauvaises herbes, les insectes, fait fuir les animaux nuisibles, rend les grains fins, gros et riches en farine : il est aussi favorable à l'homme qu'aux herbivores. (Jean Fleury Magne, ?Principes d'agriculture et d'hygiène vétérinaire, Paris : Labé & Lyon : Charles Savy Jeune, 2e édition refondue, 1845, p.52)
3. Un phytophage, souvent désigné comme herbivore au sens large, est, dans le domaine de la zoologie, un animal (mammifère, insecte, poisson, etc.) qui se nourrit exclusivement ou presque de plantes vivantes et non de chair, d'excréments, de champignons ou nécromasse. On peut donc dire que ces animaux sont des hétérotrophes ayant pour source principale de leur alimentation des organismes autotrophes.Le plus grand herbivore terrestre est la girafe, le plus lourd est l'éléphant.
4. Un phytophage , également désigné comme herbivore ( le terme d'herbivore est plus souvent utilisé pour les vertébrés, celui de phytophage pour les invertébrés ), est, dans le domaine de la zoologie, un animal ( mammifère, insecte, poisson, etc. ) qui se nourrit exclusivement ou presque de plantes vivantes ( ou séchées : le foin, par exemple ) et non de viande, d'excréments, de champignons ou nécromasse. On peut donc dire que ces animaux sont des hétérotrophes ayant pour source principale de leur alimentation des organismes autotrophes .Le plus grand herbivore terrestre est la girafe, le plus lourd est l'éléphant.