Charcuteries : Ensemble des produits alimentaires préparés à partir de viande, généralement de porc, qui incluent des saucisses, des pâtés, des jambons et d'autres spécialités, souvent assaisonnés et conservés par salaison ou fumage.
Les charcuteries sont souvent servies en entrée lors des repas de fête.
Dans la région, les charcuteries artisanales sont très appréciées pour leur goût authentique.
Il est courant de trouver un plateau de charcuteries sur les tables des restaurants français.
