1. (Équitation) Un sport équestre collectif afghan dans lequel une carcasse décapitée d'une chèvre (ou d'un mouton ou d'un veau), lancée sur le sol au milieu du cercle des cavaliers, doit être déposée dans une zone déterminée.
Et il y a surtout Joseph Kessel et ses Cavaliers. Dans ce récit d'un romantisme cruel, l'écrivain met en scène les chevauchées du bouzkachi et ses tchapandoz, ses jouers. Le bouzkachi, dont la traduction approximative est « saisir la chèvre », se pratique à cheval avec une carcasse de? veau. (Ariane Quentier, Afghanistan : au coeur du chaos, chapitre 1, 2009, Éditions Denoël)
2. (Équitation) Variante de bouzkachi (sport équestre).
3. Le bouzkachi ou bozkachi (en persan : ?????, litt. « jeu de l'attrape chèvre ») est une activité équestre collective. C'est le sport national en Afghanistan et il est également pratiqué dans plusieurs pays d'Asie centrale et du Moyen-Orient : Ouzbékistan, Tadjikistan, Kazakhstan, Pakistan, Iran, Kirghizstan. On l'appelle également, selon les régions : Ulak Tartish, Ulak Tyrtys, Kok-borou, Kuk Pari, Kök Berü, Kökpar.
4. Sport équestre collectif originaire d'Afghanistan, où des cavaliers doivent déposer une carcasse décapitée de chèvre, mouton ou veau dans une zone précise après l'avoir saisie du sol.
Et il y a surtout Joseph Kessel et ses Cavaliers. Dans ce récit d'un romantisme cruel, l'écrivain met en scène les chevauchées du bouzkachi et ses tchapandoz, ses joueurs. Le bouzkachi, dont la traduction approximative est « saisir la chèvre », se pratique à cheval avec une carcasse de... veau. - Ariane Quentier, Afghanistan : au coeur du chaos
