2. Vin nouveau de Champagne.
De la tocane : vin nouveau de Champagne, surtout d'Ay, qui se boit dès qu'il est fait et ne peut se garder plus de six mois.
(Théâtre du XVIIe siècle, Volume 3, 1975)
L'auteur m'a fait boire aujourd'hui de la tocane ; c'est un bon vivant.
(Dancourt, Les Trois Cousines)
