bourgogne hautes-côtes-de-beaune
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Définitions
Bourgogne hautes-côtes-de-beaune : désigne une appellation viticole située dans la région de Bourgogne, en France, connue pour ses vins rouges et blancs de qualité, issus principalement des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Cette appellation est caractérisée par ses coteaux escarpés et son terroir unique, offrant des vins souvent plus légers et fruités que ceux des Côtes de Beaune.
Les vins de Bourgogne hautes-côtes-de-beaune se marient parfaitement avec des plats de volaille.
Lors d'une dégustation, j'ai été agréablement surpris par la finesse des rouges de Bourgogne hautes-côtes-de-beaune.
Les producteurs de cette appellation travaillent avec passion pour préserver la typicité de leurs terroirs.
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