héraultaise : adjectif désignant ce qui est relatif au département de l'Hérault, en France, ou à ses habitants, leur culture et leurs particularités.
La cuisine héraultaise est réputée pour ses spécialités à base de fruits de mer et de produits locaux.
Les traditions héraultaises, comme la fête de la Saint-Jean, attirent de nombreux visiteurs chaque année.
Le dialecte héraultais, bien que moins parlé aujourd'hui, fait partie du patrimoine linguistique de la région.
