1. (Architecture) Bâtiment ayant hébergé un hôtel-Dieu, qu'il fasse encore ou non partie d'un établissement de santé.
L'Hôtel-Dieu de Saint-Malo possède encore une belle aiguière en cuivre rapportée, dit-on, d'Amérique par Duguay-Trouin [?] (Étienne Dupont, Le vieux Saint-Malo - Les Corsaires chez eux, p. 94, éd. Honoré Champion, 1925)
2. Etablissement public d'hospitalisation dont la mission est d'assurer le traitement des malades pendant la phase aigue de la maladie. Le centre hospitalier est un établissement de court séjour. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
3. En France, un centre hospitalier (CH) est un établissement public de santé. La loi définit les centres hospitaliers par défaut : « Les établissements publics de santé qui ne figurent ni sur la liste des centres hospitaliers régionaux, ni sur les listes d'hôpitaux locaux sont des centres hospitaliers » selon l'article R. 6141-16 du Code de la santé publique.
4. Hôpital polyvalent, par opposition aux hôpitaux psychiatriques aux établissements thermaux. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
5. Terme introduit par la loi du 31 juillet 1991 portant réforme hospitalière, qui distingue les centres hospitaliers et les hôpitaux locaux. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
6. Centre hospitalier de court séjour dont la mission est de satisfaire aux besoins courants de la population; cette vocation polyvalente est plus large que celle des centres hospitaliers de secteur. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
7. (Histoire) Hôpital et hospice, géré par des religieux, qui accueillait notamment les pauvres.
8. Un hôtel-Dieu, parfois orthographié Hostel Dieu, est un hôpital de fondation ancienne dans certaines villes, qui recevait les orphelins, indigents et pèlerins et qui était administré par l'Église. Le terme « hôtel-Dieu » ne parait pas constituer une catégorie d'établissement différente de celle de l'hôpital, et on doit le considérer comme une simple appellation, contraction du mot « hôtel », dérivé du latin hospes, hospitis (« celui qui donne l'hospitalité »), et de Dieu.
9. L'hôtel-Dieu est un hôpital situé à Provins, en France.