1. (Vieilli) Celui qui préparait et vendait des médicaments.
Le 9 août 1695, l?apothicaire Maunoir présente au notaire la facture des remèdes fournis à Mademoiselle Mouchingre.
(Suzanne Jacques-Marin, L?esprit des médecines anciennes, 2005)
2. Marchand qui tient une droguerie.
Je laisse à la garde d'un lieutenant d'artillerie quatre droguistes à bicyclette, d'allure allemande, qui prétendent aller à Mulhouse, leurs communes manquant d'aspirine.
(Jean Giraudoux, Retour d'Alsace - Août 1914, 1916)
3. (Chimie) Celui, celle qui s'occupe de chimie.
La chaux [?] est le plus souvent combinée avec l'acide carbonique, et forme un corps que les chimistes appellent carbonate de chaux et qui est le principal composant des pierres calcaires.
(Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, Charleville : E. Jolly, 1869, p.41)
4. Un chimiste est un scientifique qui étudie la chimie, c'est-à-dire la science de la matière à l'échelle moléculaire ou atomique (« supra-atomique »). Le mot chimiste est dérivé d'alchimiste mais prend un sens bien différent.
5. En 1777, à la suite d'un décret de Louis XVI remplaçant le jardin des apothicaires par le Collège de pharmacie, les apothicaires prennent le nom de pharmaciens et obtiennent, après de nombreuses querelles avec les médecins, les chirurgiens et surtout les espiciers, l'exclusivité de la préparation des remèdes. Cette déclaration sépare la corporation des apothicaires de celle des épiciers, reconnaissant ainsi le monopole de la vente des médicaments aux seuls membres du Collège royal de pharmacie. Il officialise ainsi la pharmacie comme une branche de la médecine nécessitant des études et des connaissances approfondies. La loi du 21 germinal an XI (11 avril 1803) régit l'exercice de la pharmacie et crée deux ordres de pharmaciens: en officine et à l'hôpital. Elle interdit aux épiciers-droguistes de vendre des drogues simples au poids médicinal. Avant cette loi, la pharmacie n'était régie par aucune législation régulière ; il y avait cependant une foule d'édits qui la concernaient.
6. Personne qui, dans le passé, préparait et vendait des médicaments.
Le 9 août 1695, l?apothicaire Maunoir présente au notaire la facture des remèdes fournis à Mademoiselle Mouchingre.
