1. Au-delà de la mer (du point de vue d'un endroit donné).
Je vais voyager outre-mer.
2. (Géographie) Pays ou région qui est de l'autre côté de la mer.
Bon prieur Aymer, [?] sachez que je ne me soucie pas des raffinements d'outre-mer, sans le secours desquels je puis très bien me récréer dans les bois.
(Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l'anglais par Alexandre Dumas, 1820)
3. Qui est situé au-delà des mers, par rapport à un point de référence donné.
4. (Géographie) Territoire situé au-delà d'une étendue maritime par rapport au point de référence initial.
Bon prieur Aymer, [...] sachez que je ne me soucie pas des raffinements d'outre-mer, sans le secours desquels je puis très bien me récréer dans les bois.
