1. [noun] Alternative spelling of breadcrumb
2. Un fil d'Ariane (en anglais, breadcrumb , « miette de pain », voir section « étymologie » ci-dessous) est, en ergonomie et plus particulièrement de nos jours dans le domaine de la conception d'interfaces informatiques, une aide à la navigation sous forme de signalisation de la localisation du lecteur dans un document (très souvent, une page d'un site web). Leur but est de donner aux utilisateurs un moyen de garder une trace de leur emplacement à l'intérieur de programmes, documents ou pages Web.
3. (Cuisine) Pain séché au four et finement émietté.
Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s'alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres.
(Émile Zola, Le Ventre de Paris, G. Charpentier, Paris, 1873)
Roulez chaque escalope dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure.
4. La chapelure (de chapeler, « réduire en poudre »), ou panure, est un produit culinaire constitué de miettes plus ou moins grosses, de pain ou de biscotte. Originellement, elle est constituée de pain sec ou séché au four, puis écrasé avec un pilon dans un mortier, ou passé sous le rouleau à pâtisserie.
5. [noun] Plural of bread crumb; alternative form of breadcrumbs
