1. (Métiers) (Désuet) Ôter la chair d'une peau, nettoyer avec le boutoir.
2. (Marine) Pousser.
Bouter au large, pousser au large.
Bouter à l'eau, pousser à l'eau, faire sortir du port.
3. (Par extension) Pousser au gras, pour un vin.
Du vin bouté.
Les vins de cette année sont sujets à bouter.
4. (En particulier) (Belgique) (Suisse) (Vieilli, encore courant en Suisse romande et en Belgique) bouter le feu : Mettre le feu.
Selon les résultats de l'enquête du parquet de Courtrai, le feu aurait été bouté par les parents de la fille, qui voulaient mettre fin à leurs jours.
(lavenir.net, ?Une fille de 11 ans évite un drame familial à Roulers?, dimanche 13 avril 2014.)
Ils boutèrent le feu aux quatre coins des immeubles.
(André Gide, Journal, 28 août 1914.)
Ohé ! ohé ! l'ami, gardez-vous bien de bouter le feu à votre escopette.
(Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842.)
5. (Métiers) (Désuet) Piquer les épingles sur un support [2].
Les rouleaux de cardes sont munis de garnitures qui sont des bandes de tissus ou de cuir dans lesquels on a bouté de fines pointes d'acier.
(D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
6. (Vieilli) Mettre, pousser.
Ô doux papier, qui souffre être poséeSur ta blancheur la plume maculée,Ne prends regret qu'on gâte ta beauté,Car le propos qui sur toi est boutéSi bien l'entends, accroît ta renommée.
(François Ier, ?uvres poétiques [édition critique par J.-E. Kane], Rondeaux, n°4 ; Éditions Slatkine, Genève, 1984, page 76)
Je suis ci venue de par Dieu le roi du Ciel, corps pour corps, pour vous bouter hors de toute France.
(Jeanne d'Arc aux Anglais, 1429)
7. (En particulier) (Belgique) (Suisse) (Vieilli, encore courant en Suisse romande et en Belgique) bouter le feu : Mettre le feu.
Nous boutons le feu dans un tas d'abattis, derrière la maison, et y jetons les branchages qui jonchent le terrain.
(Pierre Bergounioux, Carnet de notes 2011-2015, Verdier, 2016, p. 121)
Selon les résultats de l'enquête du parquet de Courtrai, le feu aurait été bouté par les parents de la fille, qui voulaient mettre fin à leurs jours.
(lavenir.net, ?Une fille de 11 ans évite un drame familial à Roulers?, dimanche 13 avril 2014)
Ils boutèrent le feu aux quatre coins des immeubles.
(André Gide, Journal, 28 août 1914)
Ohé ! ohé ! l'ami, gardez-vous bien de bouter le feu à votre escopette.
(Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842)