1. Eau de Vichy, utilisée comme boisson.
Ces messieurs étaient attablés autour de vichy-fraise et de vittel-cassis, innocents breuvages qui, [?], jouissent d'une rassurante vertu, laissant le cerveau lucide quand on se voit obligé de boire souvent et qu'on ne veut pas courir le risque de s'enivrer.
(Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
2. Sorte de toile de coton à petits carreaux de couleur sur fond blanc.
(en apposition) Je me souviens [...] de la nappe vichy et des cercles grenat qu'y dessinaient nos verres.
(Jean-Baptiste Harang, Nos coeurs vaillants, Paris, Grasset, 2010, p. 21)
Ils allèrent dîner dans une petite auberge à l'ancienne, avec des rideaux à carreaux, des nappes en vichy, peu de tables, une cuisine chère et excellente.
(Antal Szerb, Le voyageur et le clair de Lune, 1937, page 143, édition Viviane Hamy, traduction par Charles Zaremba et Natalia Zaremba-Huszvai)