1. Substance chimique capable de former avec un ion métallique un complexe soluble. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. Qui peut, en s'associant à des cations métalliques, former un complexe, le chélate.
Le chou est bon marché en toute saison. Il a de grandes vertus détoxifiantes et chélatrices (se lie aux métaux lourds pour les évacuer de votre corps). Il est bourré de nutriments : vitamine A, C et E anti-oxydantes qui freinent le vieillissement cellulaire, fibres, potassium et souffre.
(Santé Nature Innovation [1])
3. Agent chélateur.
L'hyperaccumulation reposerait quant à elle sur la synthèse de chélateurs intracellulaires, molécules capables de se lier aux métaux et de les immobiliser.
(La biodiversité de Nouvelle-Calédonie menacée, Pour la science, octobre 2009, page 44)
4. La chélation (prononcer kélassion, du grec ????, khêlê « pince », apparenté à ?????, khêlós « coffre ») est un processus physico-chimique au cours duquel est formé un complexe, le chélate, entre un ligand, dit chélateur (ou chélatant), et un cation (ou atome) métallique, alors complexé, dit chélaté.
