1. (Botanique) (Histologie) Zone de cellules indifférenciées en division active et à l'origine de l'ensemble des tissus et des organes en croissance chez les végétaux.
Les méristèmes permettent aux plantes de croître.
2. Chez les plantes terrestres, un méristème (du grec ????????, meristos, « divisé ») est un tissu cellulaire spécialisé dans la croissance. Les cellules méristématiques indifférenciées se divisent (mitoses) puis se différencient en acquérant une structure et une fonction. On distingue habituellement les méristèmes primaires qui assurent la croissance de la plante en longueur au niveau de la tige, des feuilles et des racines, et les méristèmes secondaires, responsables de la croissance en épaisseur de certains organes (dits à croissance secondaire) chez certaines plantes (le tronc des arbres par exemple). Chez les végétaux, les méristèmes permettent une croissance infinie.
3. Chez les plantes terrestres, un méristème ( du grec ????????, meristos, « divisé » ) est une zone de division cellulaire, à l'origine d'organes et/ou de tissus végétaux ( ce n'est pas un tissu car formé de cellules indifférenciées ) . Les cellules méristématiques indifférenciées se divisent ( mitoses ) puis se différencient en acquérant une structure et une fonction. On distingue habituellement les méristèmes primaires qui assurent la croissance de la plante en longueur au niveau de la tige, des feuilles et des racines, et les méristèmes secondaires, responsables de la croissance en épaisseur de certains organes ( dits à croissance secondaire ) chez certaines plantes ( le tronc des arbres par exemple ) . Chez les végétaux, les méristèmes permettent une croissance infinie.
4. (Botanique, Histologie) Région composée de cellules indifférenciées, en division active, à l'origine de la formation des tissus et organes végétaux en croissance.
C'était pourtant bien parti. Un hiver pas trop méchant, bien froid en janvier et assez sec, avait donné des fourmis dans les méristènes des bourgeons qui, plus tôt que d'habitude, faisaient une apparition aussi fournie que précoce sur les vignes.
