1. [noun] A former province of southeastern France; now administered with Cote d'Azur.
2. [proper noun] A maritime region of southeastern France bordering Italy
3. Provence : région historique et culturelle du sud-est de la France, connue pour ses paysages pittoresques, ses traditions, sa cuisine et son climat méditerranéen.
La Provence est célèbre pour ses champs de lavande qui attirent de nombreux touristes chaque été.
Les marchés provençaux offrent une variété de produits locaux, allant des olives aux fromages artisanaux.
La cuisine provençale, riche en saveurs, est souvent à base d'huile d'olive, d'herbes aromatiques et de légumes frais.