1. Sorte de sandwich chaud constitué de jambon et fromage entre deux tranches de pain de mie.
''Nous avons débuté par un salon de thé tout simple. Nous y servions alors des croque-monsieur et des crêpes.'' Mais même dans le salon de thé, tout était surveillé minutieusement. La garniture qui accompagnait le croque-monsieur ne se composait pas que de tomate et de salade, jetées aussi dans l'assiette. (Jan Van Parjis, Sur un lit d'amour, page 74, lannoo)
Si elle était culinaire, on parlerait de croque-monsieur ou de croque-madame, mais en la circonstance, il faut aimer le dessin, la foule, et avoir eu des maîtres qui servaient de repères. Pour moi, ce sont Pich'(Pichembert du Courrier de l'Ouest), Dero du journal « l'Équipe » et Maurice Tournade de la Nouvelle République. (Collectif, Les Bonnes mines de Papi, Préface, Éditions Cheminements, 2000)
Dehors, je me suis dit que j'aurais pu aussi emporter un croque-monsieur ou un roulé au fromage pour le dîner. Je suis resté planté un moment contre la vitrine. On pouvait hésiter entre le croque-monsieur et le roulé au fromage. Les deux semblaient appétissants et frais du jour. (Jean-Benoit Thirion, Sony l'a fait, page 13, Editions Le Manuscrit)
On a commandé un croque-monsieur, une salade paysanne et un croûton, puis on s'est précipités vers le téléphone. (Chrystine Brouillet, Un crime audacieux, 2005, Éditions La courte échelle)
2. Un croque-monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage (le plus souvent de l'emmental), grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé.
3. Un croque-monsieur est un sandwich chaud, originaire de France, à base de pain de mie, de jambon blanc et de fromage (emmental, comté...), grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé.
4. Croque-monsieur surmonté d'un oeuf au plat.
Les croque-monsieur deviennent vite des croque-madame quand on les habille d'un bel oeuf sur le plat.
5. Variante orthographique de croque-madame
6. Un croque-madame ou croquemadame est un sandwich de jambon et fromage, le plus souvent d'emmental, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécifique, et surmonté d'un oeuf au plat.
7. [noun] A French dish, consisting of a hot grilled ham and cheese sandwich with a fried egg on top.
8. Un toast au fromage est du pain grillé accompagné d'une tranche de fromage ou du fromage râpé fondu sous un gril. Il est populaire au Royaume-Uni, en Irlande, en Australie et en Nouvelle-Zélande, dans les Caraïbes et dans les pays africains. Il est parfois appelé welsh, bien que cette recette puisse impliquer une sauce comprenant également d'autres ingrédients, .
9. [noun] A dish of cheese melted with a little ale and served on toast
10. Le welsh, aussi appelé welsh rabbit ou welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu (originellement, on utilisait du chester, désormais difficile à trouver). Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. En France, le welsh est typiquement servi dans les brasseries de la Côte d'Opale et du Nord, où il est ancré dans la culture régionale.
