1. (Agriculture) (Écologie) Quantité d'eau totale transférée du sol vers l'atmosphère par l'évaporation au niveau du sol et par la transpiration des plantes.
[?] des adaptations anatomiques : les surfaces d'échange des feuilles, la sclérophyllie avec des feuilles coriaces, à cuticule épaisse, minimisent les déperditions d'eau par évapotranspiration. (Daniel Richard, Patrick Chevalet, Sylvie Fournel, Nathalie Giraud, Frédéric Gros, Patrick Laurenti, Fabienne Pradere, Thierry Soubaya, Biologie -Tout le cours en fiches - 2e éd. : 300 fiches de cours, 300 QCM et bonus web, 10 octobre 2012, p. 668)
La quantité d'eau perdue par évapotranspiration dépend des conditions physiques au voisinage de la feuille, de la capacité du sol à fournir de l'eau et de l'état sanitaire des feuilles. (Raoul Calvet, Le sol: propriétés et fonctions, vol.2, France Agricole Editions, 2003, p.258)
L'évapotranspiration de la culture est réduite de 25 à 50 % à l'abri des haies. (Fabien Liagre, Les Haies rurales: rôle, création, entretien, 2006, p.41)
2. L'évapotranspiration (ET) est la quantité d'eau transférée vers l'atmosphère, par l'évaporation au niveau du sol et par la transpiration des plantes. Elle se définit par les transferts vers l'atmosphère de l'eau du sol, de l'eau interceptée par la canopée et des étendues d'eau. La transpiration se définit par les transferts d'eau dans la plante et les pertes de vapeur d'eau au niveau des stomates de ses feuilles.
3. L'évapotranspiration (ET) est la quantité d'eau transférée vers l'atmosphère, par l'évaporation au niveau du sol et au niveau de l'interception des précipitations, et par la transpiration des plantes. Elle se définit par les transferts vers l'atmosphère de l'eau du sol, de l'eau interceptée par la canopée et des étendues d'eau. La transpiration se définit par les transferts d'eau dans la plante et les pertes de vapeur d'eau au niveau des stomates de ses feuilles.
4. L' évapotranspiration ( abréviation scientifique ET ) est le processus biophysique de transfert d'une quantité d'eau vers l'atmosphère, par l'évaporation au niveau du sol et par la transpiration des plantes. Composant essentiel du cycle hydrologique, ce processus peut comprendre, selon les modélisations hydrologiques, deux autres flux évaporatoires : l'eau stockée sous forme liquide ( étendue d'eau à l'intérieur des terres : mare, lac, cours d'eau ) ou solide ( glace, neige, l'évapotranspiration totale sur des surfaces entièrement glacées ou neigeuses consistant uniquement en une sublimation qui contribue faiblement à ET ), et l'eau interceptée par la végétation ( principalement la canopée ) .
5. (Agriculture, Écologie) Processus par lequel l'eau est transférée du sol à l'atmosphère, combinant l'évaporation directe depuis le sol et la transpiration des plantes.
[...] des adaptations anatomiques : les surfaces d'échange des feuilles, la sclérophyllie avec des feuilles coriaces, à cuticule épaisse, minimisent les déperditions d'eau par évapotranspiration. - Daniel Richard, Patrick Chevalet
