1. Acide 2 -amino- 4 -thiobutyrique: acide aminé qui intervient dans le métabolisme de la méthionine, qui en est le dérivé S-méthylé. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. Type d'Acide aminé non protéinogène soufré.
3. L'homocystéine est un acide aminé non protéinogène soufré résultant du catabolisme de la méthionine ou de la cystathionine. Son nom provient de sa structure analogue avec la cystéine, cet autre acide aminé ayant un groupement méthylène ?CH2? en moins. La cystéine, par contre, rentre dans la fabrication des protéines. L'homocystéine peut être recyclée en méthionine ou convertie en cystéine grâce à l'aide de vitamines de type B.
4. Acide aminé non protéinogène soufré, impliqué dans les voies métaboliques de la transulfuration et de la reméthylation.
L'homocystéine pouvant s'engager dans la voie de la transulfuration ou dans celle de la reméthylation, l'homocystéinémie est normalement faible.
