1. (Zootechnie) Synonyme de lévrier persan (race de chien).
2. (Zootechnie) Race de chien lévrier, originaire du Moyen-Orient, assez grand, aux oreilles et à la queue longues et frangées, à poil court et lisse.
3. Le lévrier persan (ou saluki) est originaire du Moyen Orient. La Fédération cynologique internationale le répertorie dans le groupe 10, lévriers, section 1, standard n° 269.
4. (Zootechnie) Chien de race lévrier persan.