1. Qui pétille ; qui brille avec éclat.
Des yeux pétillants de gaieté.
Vin pétillant.
En bon Champenois, il célébra le vin de Champagne dans une ode en vers iambiques, dont le style vif et pétillant, présente la belle image de cette charmante liqueur.
(Jean-Baptiste-Joseph Boulliot, Biographie ardennaise ou Histoire des ardennais, Paris : Ledoyen, 1830, p.259)
2. Qui émet de petites bulles ou étincelles sous l'effet d'une réaction chimique ou de la chaleur, manifestant une vivacité.
Du foyer avivé s'élevaient de belles flammes qui montaient en tourbillons jusqu'au toit, en jetant des étincelles pétillantes qui, seules, troublaient le silence.