1. Insecte diptère piqueur et suceur, sorte de grosse mouche trapue, dont la femelle, durant l'été, pique pour se nourrir du sang des boeufs, chevaux, êtres humains, etc.
Les taons sont généralement de grande taille (de l'ordre de 2 cm) et de couleur brun foncé mais il en existe de taille inférieure et de couleur jaune grisâtre ou brun jaunâtre? Ils piquent les chevaux, les boeufs et les hommes. Leur piqûre est douloureuse et fait saigner l'animal. Ils transmettent des maladies.
(Bill Forse, Christian Meyer, et al., Que faire sans vétérinaire ?, Cirad / CTA / Kathala, 2002, page 173)
Le fanon musculeux ballottait de droite et de gauche [?], tandis que la queue vigilante voltigeait sans relâche alentour de leurs cuisses et de leurs flancs, chassant les taons assoiffés de sang et les mouches importunes.
(Louis Pergaud, Un satyre, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
[?] sous le hangar, les chevaux, harcelés par les mouches et piqués par les taons, s'ébrouaient.
(Octave Mirbeau, La Bonne, dans Lettres de ma chaumière, 1885)
Taon, mouche à cheval : Taon : TubanusGuêpe à cheval : L'?stre du cheval : Gastrus equiFrappe d'abord : Les Chrysops : Chrysops nigerBrulôt : Simule : SimuliumMaringouins : Cousins : Culex pipiensMouches à vers : Mouche de la viande : Culliphora vomitariaMouche jaune : Mouche merdivore : Musca merdariaChiques, barbeaux : Les larves de l'?stre du cheval : Gastrus equiChenilles des vaches : Les larves de l'?stre du boeuf : Hypoderma bovisLève-cul, culbuteux : Les larves des Cousins : CulexMoustiques : Tous le autres Diptères de petite taille
(Noms vulgaires des insectes en Canada, Le Naturaliste canadien, tome troisième, no. 4 (mars 1871), C. Darveau, Québec, 1871)
2. (Entomologie) Genre d'insecte volant appartenant à l'ordre des diptères, caractérisé par un corps robuste et une capacité à piquer. Les femelles se nourrissent du sang de divers mammifères, y compris les humains, principalement en été.
De grands taons allaient et venaient, comme des balles d'airain poli, au hasard de leur course angulaire.
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