1. (Rare) (Pêche) Garenne à poisson pratiquée en lit de rivière à l'aide de pieux.
2. Imbécile, con.
Il fallait bien le supporter, ce congre, pour avoir Jeanne de temps en temps. (M. Butor, Passage de Milan, 1954)
3. (Zoologie) Une des espèces de poissons osseux serpentiformes marins carnassiers proches des anguilles et des murènes, à nageoires rayonnées réduites, ayant des nageoires pectorales.
D'autres, armées d'un bâton que termine un fort hameçon, fouillent sous les pierres, dans les creux du rocher, et en retirent soit le congre à la peau glissante, soit le poulpe aux huit bras, la sèche ou l'encornet, qui tentent vainement d'échapper en s'entourant d'un nuage coloré. (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L'Archipel de Chausey, souvenirs d'un Naturaliste, La ''Revue des Deux Mondes'', tome 30, 1842)
4. (Rare, Pêche) Dispositif de capture de poissons installé dans le lit d'une rivière, constitué de pieux.
5. Personne stupide ou désagréable.
Il fallait bien le supporter, ce congre, pour avoir Jeanne de temps en temps. - M. Butor, Passage de Milan
6. (Zoologie) Poisson marin osseux, serpentiforme et carnassier, apparenté à l'anguille et à la murène, caractérisé par des nageoires rayonnées réduites, incluant des pectorales.
D'autres, armées d'un bâton que termine un fort hameçon, fouillent sous les pierres, dans les creux du rocher, et en retirent soit le congre à la peau glissante, soit le poulpe aux huit bras, la sèche ou l'encornet, qui tentent vainement d'échapper en s'entourant d'un nuage coloré. - Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L'Archipel de Chausey