1. (Arts) Action de sertir.
Le sertissage d'une pierre, d'une cartouche.
2. Le sertissage est une opération simple d'assemblage de deux pièces par déformation, habituelle en mécanique, en microtechnique et connectique, mais aussi en joaillerie, en emballage et en plomberie. La déformation de l'une ou des deux parties de l'assemblage se fait sans écrasement de matière.
3. Action de fixer par compression ou pliage du matériau autour d'un objet pour l'immobiliser ou le sécuriser, utilisée en art, électronique et technologie.
Ensuite eut lieu le sertissage : le petit appareil à manivelle rabattit le bord supérieur de la cartouche, et en fit une sorte de bourrelet, qui enferma définitivement la meurtrière combinaison. - Marcel Pagnol, La gloire de mon père