1. (Minéralogie) Une des quatre gemmes suivantes : le diamant, l'émeraude, le rubis et le saphir.
Je demandai à ma mère d'aller aux vergers cueillir la cerise. On en était aux griottes, rouges comme le sang caillé, translucides comme des pierres précieuses.
(Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L'Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954, p. 33)
2. Gemme autre que les quatre pierres précieuses, comme l'aigue-marine, l'améthyste, la citrine, le grenat, la topaze, etc.
3. [noun] Any gem, such as a diamond or ruby, that is expensive because of its rarity or desirability; especially one set into a piece of jewelry.
4. L'appellation de pierre précieuse , officiellement abrogée par la législation française en janvier 2002 est une dénomination historique qui s'applique en France aux quatre gemmes que sont le diamant, le saphir, le rubis et l'émeraude.