1. Le milieu de culture dit « différentiel » ou « indicateur » permet de distinguer deux types de microorganismes se développant dans un même milieu . Ce type de milieu met en évidence certaines caractéristiques biochimiques des microorganismes ( principalement l'aptitude à dégrader un substrat ) en présence d'indicateur( s ) de la réaction chimique : des indicateurs colorés de pH ou d'oxydoréduction ( tels que le rouge neutre, rouge de phénol, l'éosine ou le bleu de méthylène ) .
2. Un milieu de culture est un support qui permet la culture de cellules, de bactéries, de levures, de moisissures afin de permettre leur étude. En principe, les cellules trouvent dans ce milieu les composants indispensables pour leur multiplication en grand nombre, rapidement, mais aussi parfois des éléments qui permettront de privilégier un genre bactérien ou une famille. Ainsi, selon le but de la culture, il est possible de placer les micro-organismes dans des conditions optimales, ou tout à fait défavorables.
3. [noun] (microbiology) A liquid or gel, containing nutrients, that is used to cultivate microorganisms.
