1. Peau des animaux, quand elle est séparée de la chair et corroyée.
Lo...., aidé d'un autre, m'attacha par les poignets et les chevilles avec des lanières de cuir fixées au bois. (Henri Alleg, La Question, 1957)
Il choisit avec un soin méticuleux son plus beau caillou, qu'il plaça dans le cuir du lance-pierres, puis, une jambe en avant, l'autre en arrière, le buste cambré, il tendit les élastiques. (Louis Pergaud, Un sauvetage, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
?et le maréchal, avec son tablier de cuir et ses manches de chemise retroussées jusqu'à l'épaule, tenait le cheval par la bride. (Gilbert Guisan, C.-F. Ramuz ou Le génie de la patience, p.43, E.Droz, 1958)
L'écorce de chêne, employée pour le tannage des cuirs, est un élément important de la richesse forestière du département. (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, Charleville : E. Jolly, 1869, p.173)
Le cuir est la dépouille d'un gros mammifère (taurin, cheval, chameau, buffle, zébu). [?] On distingue globalement les cuirs verts (dépouille brute n'ayant subi aucun traitement), les cuirs secs (dépouille séchée à l'ombre et tendue sur un cadre ou étalée sur une barre), les cuirs salés (dépouille traitée au sel additionné de 0,5% de fluorure de soude, de silicofluorure de soude, de naphtaline ou d'un dénaturant), les cuirs arséniqués (dépouilles immergées dans une solution de 0,5% d'arséniate de soude), les cuirs pickelés (dépouilles traitées avec un mélange de sel et d'acide chlorhydrique). (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 p., page 1312, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)
2. Le cuir est un matériau préparé à partir de la peau d'un animal, principalement utilisé dans l'habillement et la décoration sous un grand nombre de formes. Il s'agit généralement de la peau de grands mammifères tels le boeuf et le porc, traitée industriellement par les tanneries et les mégisseries, principalement pour assurer sa conservation même en présence d'une humidité élevée. Il existe différents types de cuir, selon leur aspect, leur fabrication et l'origine de la peau.