1. (Figuré) Changement d'avis, de comportement, de but, au cours d'une action.
Ses volte-face dans les précédentes législatures où il avait passé du centre gauche à la gauche avancée, [?] m'avait paru justifier l'opinion qu'avait de lui mon père.
(Joseph Caillaux, Mes Mémoires, I, Ma jeunesse orgueilleuse, 1942)
2. Action de se retourner pour faire face.
Les ennemis s'enfuirent jusqu'à un certain endroit où ils firent volte-face.
3. Mouvement par lequel on se retourne pour faire face à l'opposé de la direction initiale.
4. Changement brusque et complet d'opinion, de comportement ou de projet.
Elle lisait beaucoup ; mais, malgré une bonne mémoire, elle oubliait presque tout : une connaissance précise, une opinion tranchée auraient rendu impossibles les volte-face que les circonstances risquaient de lui imposer.