1. Pentose dérivant du ribose par la réduction d'une fonction alcool. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. (Biochimie) Pentoses dérivés du ribose, dans lequel on a substitué un groupement hydroxyle par un atome d'hydrogène, ce qui implique la perte d'un atome oxygène.
Le 2-désoxyribose est le constituant principal du squelette carboné de l'acide désoxyribonucléique (ADN).
3. Désoxy-2-ribose. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
4. Le désoxyribose ( C5H10O4 ), ou plus exactement le 2-désoxyribose, est un pentose ( aldopentose ) dérivé du ribose par substitution d'hydrogène en remplacement du groupement hydroxyle en position 2, ce qui implique la perte d'un oxygène. Il s'agit donc d'un désoxyose.
5. (Biochimie) Pentose résultant de la substitution d'un groupement hydroxyle par un atome d'hydrogène dans une molécule de ribose, caractérisé par l'absence d'un atome d'oxygène.