1. Fam. Impulsion vive et passagère, comportement capricieux. Synon. caprice, coup-de-tête, lubie, toquade.
2. (Familier) Mouvement brusque d'impatience ou de caprice.
Travailler par foucade.
Il s'est emporté, c'était une foucade.
3. Engouement, manie, singularité.
Toujours y avait-il là quelque chose de plus troublant qu'une toquade passagère. (George R. R. Martin, Le trône de fer, 1996 - traduit par Jean Sola, 1998)
4. Fantaisie soudaine, caprice extravagant.
Il lui prend souvent des lubies.
Il a des lubies.
5. Faire fougasse : Se dit d'un obus qui s'enfonce en terre avant d'exploser, et bouleverse le sol comme l'aurait fait une mine dans une fougasse.
6. (Militaire) Puits évasé au fond duquel on place une mine recouverte de pierre et de terre..
La fougasse joua et fit sauter les soldats.
7. Une fougasse est une mine improvisée construite en faisant un creux dans le sol ou de la roche et en le remplissant avec des explosifs (à l'origine, de la poudre noire) et des projectiles. La fougasse était bien connue des ingénieurs militaires au milieu du XVIIIe siècle, mais a également été évoquée par Vauban au XVIIe siècle et utilisé par Samuel Zimmerman à Augsbourg au XVIe siècle. Cette technique a été utilisée dans plusieurs guerres européennes, la guerre d'indépendance des États-Unis, et la guerre de Sécession. Le terme est encore utilisé pour décrire de tels dispositifs.
8. La fougasse Écouter, ou fougace, est un pain provençal à croûte molle, à mie épaisse et moelleuse, réalisé à partir de farine blanche ou bise, de levure de boulanger et d'huile d'olive, pouvant être légèrement sucré ou agrémenté d'oignons, d'olives noires, d'anchois et de lardons. Il existe aussi la fougasse au sucre dans les Alpes du Sud ou à Aigues-Mortes (Gard).
9. La fougasse ou fougace Écouter, du latin panis focacius, est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine provençale, pain provençal plat à croûte molle, à mie épaisse et moelleuse, réalisé à partir de farine de blé, de levure de boulanger, et d'huile d'olive, éventuellement agrémentée ou fourrée d'olives, d'oignons, d'anchois, de lardons, de fromage, de sauce tomate, de champignons, ou d'herbes de Provence. Également très populaire dans le Languedoc-Roussillon, elle est préparée avec de la pâte feuilletée et des grattons de canard. Elle peut être également sucrée et briochée dans les Alpes du Sud ou à Aigues-Mortes (Gard), et fait partie des treize desserts de la tradition provençale.
10. (Littér.) Mouvement soudain et impulsif d'impatience ou de caprice.
Travailler par foucade.
