Biotechnologies : ensemble des techniques utilisant des organismes vivants, des cellules ou des composants cellulaires pour développer des produits ou des procédés en vue d'applications variées, notamment dans les domaines de la santé, de l'agriculture et de l'environnement.
Les biotechnologies ont permis de développer des médicaments innovants, comme l'insuline recombinante pour traiter le diabète.
Dans le secteur agricole, les biotechnologies sont utilisées pour créer des variétés de plantes génétiquement modifiées, résistantes aux maladies et aux parasites.
Les biotechnologies environnementales contribuent à la dépollution des sols et des eaux en utilisant des microorganismes pour dégrader les polluants.
