1. (Géologie) Tuf volcanique rougeâtre ou noir, qu'on mêle avec de la chaux pour en faire un mortier qui se durcit dans l'eau.
La pouzzolane tire son nom de la ville de Pouzzoles aux environs de Naples.
2. La pouzzolane est une roche naturelle constituée par des scories (projections) volcaniques basaltiques ou de composition proche. Elle possède une structure alvéolaire. La pouzzolane est généralement rouge ou noire, avec toutes les teintes intermédiaires, exceptionnellement grise.
3. (Pétrographie) Roche volcanique rougeâtre ou noire, utilisée en mélange avec de la chaux pour créer un mortier durcissant au contact de l'eau.
Parfois une vipère glissait entre les pierres de ces routes poudreuses, que je regardais aller, grise sur la pouzzolane rouge, avec sa tête plate et la souplesse de son corps tacheté. - Paul Bourget, Le Disciple
