1. Recherches expérimentales nécessitées d'une part en chirurgie pour la mise au point de protocoles opératoires, d'autre part en pharmacologie, en nutrition et en cosmétologie, pour évaluer l'activité de substances et leur éventuelle toxicité ainsi que les recherches toxicologiques qui font évidemment appel à une large participation d'animaux, en particulier de rongeurs (Rat, Souris). [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. [noun] The practice of using non-human animals in scientific experimentation.
3. L'expérimentation animale consiste à utiliser des animaux comme substitut ou « modèle », pour mieux comprendre la physiologie d'un organisme et ses réponses à divers facteurs (alimentation, environnement, agents pathogènes) ou substances (pour en tester, vérifier ou évaluer l'efficacité, l'innocuité ou la toxicité), et tout particulièrement pour tenter de prévoir ce qui se passe chez l'Homme.
