1. Relatif aux francophones de Louisiane, comprenant entre autres les descendants des Acadiens d'Acadie, et à leur culture.
2. Genre musical traditionnel originaire de Louisiane, caractérisé par des influences country et des paroles en français, propre à la communauté francophone locale.
3. Adjectif désignant ce qui est relatif aux francophones de Louisiane, y compris les descendants des Acadiens expulsés de l'Acadie au XVIIIe siècle, ainsi qu'à leur culture spécifique.
Partout en Louisiane, le mot « cajun », qui est en fait une déformation de « cadien » prononcé à l'américaine, demeure utilisé. Les Ragin' Cajuns forment l'équipe omnisports de l'Université de Louisiane, et la sauce cajun promet de mettre un peu d'épices typiquement louisianaises dans votre gombo. - « Cajun ou Cadien? », Le Devoir
