1. Altérer une substance, un document, etc. dans le but de tromper en le faisant passer comme authentique.
Falsifier du vin.
Falsifier un contrat, une obligation.
Falsifier un texte, un passage, une date.
Falsifier de la monnaie, l'altérer quant à la valeur intrinsèque.
Ils inventèrent des livres de commerce, ils falsifièrent des écritures, pour établir la vente des pianos sur un chiffre énorme. (Émile Zola, La Curée, 1871)
Falsifier l'écriture. Falsifier un acte, un cachet.
Falsifier une denrée.
2. (Didactique) Étendre d'eau ou d'un solvant adapté, un liquide quelconque.
Les peintures glycérophtaliques se diluent avec du white spirit.
Diluez le pastis dans cinq volumes d'eau !
3. L'adultération est une pratique frauduleuse consistant en l'ajout d'un produit de moindre valeur à un autre produit, qui est alors vendu ou donné pour ce qu'il n'est pas (par exemple ajout d'eau dans le lait, ou ajout d'une huile de mauvaise qualité dans une huile d'olive vendue comme de bonne qualité).
4. Action d'adultérer.
Actuellement, il n'existe aucun moyen absolu de déterminer quantitativement l'adultération. (Association laitière française, Revue laitière française?: nos 217 à 227, 1965)
Aujourd'hui, cette frelaterie des produits, cette adultération criminelle a gagné le commerce intérieur et le commerce des choses les plus nécessaires à la vie. (Honoré de Balzac, Portraits et critique littéraire?: La Chine et les Chinois, IV, 1842, in ?uvres complètes, tome XXII, Calmann Lévy, Paris, 1879, p. 354)
L'adultération des médicaments.
L'adultération des monnaies est un crime.
5. Modifier quelque chose (substance, document) de manière à en tromper sur l'authenticité.
Falsifier une denrée.
.jpg)
