1. Les Céphalocordés (Cephalochordata) ou Acrâniens, sont un sous-embranchement d'animaux marins d'organisation relativement rudimentaire assez semblables d'apparence aux poissons. Comprenant environ 25 espèces, ils vivent dans les eaux sombres des océans tempérés et tropicaux. Ce sont le groupe frère des Olfactoriens.
2. (Ornithologie) Membre d'un embranchement de chordés, animaux marins d'organisation relativement rudimentaire au corps long et comprimé latéralement, ayant une tête différenciée, une chorde sur toute la longueur de l'animal, des fentes pharyngiennes ciliées, etc.
3. céphalochordés : groupe de chordés marins, caractérisés par la présence d'une notochorde persistante et d'un corps allongé, souvent segmenté, qui se trouve principalement dans les eaux salées. Ces organismes sont considérés comme des ancêtres des vertébrés.
Les céphalochordés, tels que les amphioxus, vivent enfouis dans le sable des fonds marins.
La structure corporelle des céphalochordés leur permet de filtrer efficacement les particules alimentaires de l'eau.
Les céphalochordés jouent un rôle important dans l'étude de l'évolution des vertébrés en raison de leurs caractéristiques anatomiques primitives.