1. (Anglicisme) (Nutrition) Malbouffe.
2. [noun] Food with little or no nutritional value.
3. (Anglicisme) Nourriture de faible valeur nutritive et de forte teneur en graisses ou en sucres.
« Cette junk-food s'installe et se développe en dehors de toute obligation, c'est une découverte inquiétante, qui nous amène à demander une extension de la réglementation », a expliqué à la presse Olivier Andrault, chargé de mission alimentaire et nutrition à l'UFC. (le réglementation corrigé en la réglementation et corrections typographiques)
(Le Monde, Article la junk-food s'installe dans les collèges et les lycées, Site web www.lemonde.fr, 19 décembre 2013)
4. Alimentation qui est spécialement mauvaise pour la santé, comportant une forte teneur en graisses ou en sucres.
Alors que l'ONU appelle à taxer la malbouffe, Test-Achats préconise de travailler davantage en amont, en imposant des normes contraignantes aux industries agroalimentaires.
(« Taxer la malbouffe ? ?Il faut travailler en amont?, LeSoir.be, 7 mars 2012)
5. La malbouffe désigne par dérision ou réprobation une nourriture et un régime alimentaire jugés néfastes sur le plan diététique, en raison notamment d'une haute teneur en énergie, due aux graisses et au sucre, et d'une faible valeur nutritive. La nourriture de fast-food, les snacks (frites, chips, biscuits) et sodas en sont des archétypes. Une telle alimentation peut favoriser l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, certains cancers, des dépressions, etc.
