2. Bifteck haché grillé, recouvert d'une tranche de fromage, et assaisonné, servi dans un petit pain rond.
Les grands transformateurs, ceux qui fabriquent des frites congelées et des croustilles aux saveurs toujours très originales ? «cheeseburger», «hot-dog» et «ailes de poulet» arrivent certainement au sommet de la liste ?, ont préféré contourner le tubercule modifié pour ne pas effrayer et s'aliéner les consommateurs.
(« La chair de pomme OGM », Le Devoir.com, 24 décembre 2010 »)
Le Bourguignon Patrick Frei, qui s'est mis au diapason des saveurs de la Côte, joue, à point, salade César, pâtes, risotto, poisson (loup de ligne doré sur la peau) ou encore sushi, sashimi, club-sandwich, pizzas et cheeseburger qui font plaisir aux petits comme aux grands.
(« Cannes - Le carnet gourmand de Gilles Pudlowski - Pour petits et grands », LePoint.fr, 12 mai 2010)
