1. Légèrement acide ; aigrelet.
(Figuré) Tout y était : [?], des Marie peintes avec le vert glacé des angéliques et les roses acidulés des bonbons anglais.
(Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915)
Son goût est frais et délicat, légèrement acidulé.
(Maria-Chiara Martinelli, Al dente. Tous les secrets de la vraie cuisine italienne, 1996)
3. Qui présente une saveur légèrement acide, subtilement aigre.
Son goût est frais et délicat, légèrement acidulé.
