1. Un steak haché est une viande hachée, souvent conditionnée en forme de galette prête à la cuisson.
2. Un hamburger, parfois hambourgeois (au Canada francophone) ou par aphérèse burger, est un sandwich d'origine allemande, composé de deux pains de forme ronde (bun) garnis de viande hachée (souvent du boeuf) et généralement de crudités ? salade, tomate, oignon, cornichon (pickles) ?, de fromage et de sauce. C'est un plat typique de la restauration rapide, emblématique de la cuisine américaine.
3. (Anglicisme) Bifteck haché grillé et assaisonné, servi dans un petit pain rond.
? On prend un hamburger en vitesse ?? Jamais de la vie, moi j'aime le vrai pain et la bonne nourriture !
4. Un hamburger (initialement hamburg-er, soit « galette de Hambourg » en allemand, et non pas « galette de jambon » en anglais) ou par aphérèse burger, est un sandwich d'origine allemande, composé de deux pains de forme ronde (bun) généralement garnis de steak haché (généralement du boeuf) et de crudités, salade, tomate, oignon, cornichon (pickles), et de sauce?
5. Taffetas recouvert de poil ras.
6. Le boeuf haché est un type de préparation de viande bovine faite au hachoir manuel ou électrique par un cuisinier, un boucher ou au sein de l'industrie agroalimentaire. Elle peut être utilisée comme base dans de nombreuses recettes, telle quelle et assaisonnée, servir de base à une sauce ( sauce bolognaise ) ou consommée crue ( steak tartare ) .
7. Un steak haché est une préparation à base de viande hachée, souvent conditionnée en forme de galette prête à la cuisson.
8. La viande hachée est de la viande finement coupée, à l'aide d'un hachoir manuel ou électrique. Ce type de préparation culinaire, comme les mises en pâtés ou en saucisses, est majoritairement destinée aux morceaux durs d'un animal adulte ou âgé et réformé de l'élevage.
