1. Rumex (les oseilles) est un genre de plantes herbacées dicotylédones de la famille des Polygonacées (comprenant notamment le sarrasin et la rhubarbe), poussant à l'état sauvage en Europe et en Asie septentrionale, ainsi qu'en Amérique du Nord, dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes potagères pour leurs feuilles comestibles.
2. Rumex , en français Oseille , Patience ou Rumex , est un genre de plantes herbacées dicotylédones de la famille des Polygonacées ( comprenant notamment le sarrasin et la rhubarbe ) , poussant à l'état sauvage en Afrique, Europe et en Asie du Nord, ainsi qu'en Amérique du Nord, dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes potagères pour leurs feuilles comestibles.
3. Synonyme de oseille (plante du genre Rumex).
Contrôle la digitaire astringente et le pissenlit, mais réduit également la germination du rumex crépu, de la renouée des oiseaux, du chénopode, de l'amarante et du plantain.
(Lise Gobeille, La fertilisation, un casse-tête?, ledevoir.com, 18 juin 2011)
