1. (Linguistique) Inflexion d'une voyelle.
Les formes plurielles allemandes se font souvent par métaphonie : Vater (père), Väter (pères).
2. En phonétique, le processus d'Umlaut /??m?la??t/ (de l'allemand um-, « autour, transformation » + Laut, « son »), ou métaphonie (terme grec de même sens ; ne pas confondre avec le paronyme métatonie) ou encore inflexion, désigne le changement de timbre d'une voyelle (apophonie) à la suite de l'amuïssement d'une autre voyelle dans une syllabe suivante. La voyelle altérée garde pour ainsi dire une trace de la voyelle disparue en récupérant une de ses caractéristiques. C'est un type complexe de dilation.
3. (Linguistique) Modification de la qualité d'une voyelle sous l'influence d'un phonème voisin.
