1. (Cuisine) Viennoiserie de Vendée en forme de petit pain semblable à une brioche dont la mie serait plus serrée.
2. (Marseille) Désigne un travail effectué de façon illégale (au noir par exemple).
Il est à la gâche en ce moment.
3. Anneau de fer qui est scellé dans un mur pour soutenir et attacher un tuyau de descente, etc.
4. (Industrie) Matière première gâchée.
La gâche (impressions non qualitatives ou tests effectués) est systématiquement mise au rebut et broyée le jour même. (www.newworks.com)
5. (Cuisine) Spatule en bois qui sert aux pâtissiers pour manier leurs farces.
6. Une gâche désigne une partie de serrure de porte que l'on fixe au montant.
7. La gâche est une spécialité culinaire de la Vendée. Elle est classée IGP depuis 2011 sous l'appellation « gâche vendéenne ». Il s'agit d'une viennoiserie de forme ovale, dorée, et semblable à une brioche dont la mie serait plus serrée. Elle est principalement composée de farine, d'oeufs, de beurre, de sucre, et de crème fraîche pour renforcer le goût.
8. La gâche est une très vieille spécialité culinaire originaire de Normandie. Le Dictionarie of the French and English Tongue de Randle Cotgrave de 1611 présente la « gasche » comme « un gâteau de Normandie » .
9. (Serrurerie) Élément de serrure destiné à recevoir le pêne pour verrouiller une porte.
J'allai immédiatement à la porte : la porte était refermée ; les verrous semblaient n'être point sortis de leur gâche ; [...]. - Alexandre Dumas, Les Mille et Un Fantômes - Le Chat
10. (Plomberie) Dispositif en fer scellé dans un mur afin de fixer un tuyau de descente.
11. (Maçonnerie) Instrument utilisé par les maçons pour mouiller la chaux ou le plâtre et pour appliquer des enduits.
12. (Cuisine) Pâtisserie originaire de Vendée, semblable à une brioche mais avec une texture plus dense.
13. (Industrie) Ensemble des matériaux ou produits non conformes destinés à être éliminés.
La gâche (impressions non qualitatives ou tests effectués) est systématiquement mise au rebut et broyée le jour même.
14. (Argot) Situation professionnelle avantageuse ou poste confortable.
Autour de nous, sur la piste, je subodore qu'il y en a ici... de ces gominés à moustagaches fines, les dents blanches et l'oeil caressant, qui ont trouvé la bonne gâche, la solution à leurs problèmes financiers les plus pressants. - Alphonse Boudard, Le Café du pauvre
15. (Lyonnais) Emplacement destiné à s'asseoir, se garer ou se poser.
On n'aura pas tous une gâche chez Noé dans son Arche pour l'ultime croisière - Amélie-les-Crayons, « La solution »
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1. La gâche est une spécialité culinaire de la Vendée classée IGP depuis 2011, de l'ouest de la France. Il s'agit d'une viennoiserie ayant la forme d'un pain, semblable à une brioche dont la mie serait plus serrée. Elle est principalement composée de farine, d'oeufs, de beurre, de sucre, de crème fraîche pour renforcer le goût.
2. La gâche est une très vieille spécialité culinaire originaire de Normandie. Le Dictionarie of the French and English Tongue de Randle Cotgrave de 1611 présente la « gasche » comme « un gâteau de Normandie ».
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1. (Maçonnerie) Outil de maçon servant à étaler du plâtre ou de l'enduit.
2. (Maçonnerie) Outil de maçon qui sert à détremper la chaux ou le plâtre.
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| (Serrurerie) Partie d'une serrure dans laquelle le pêne s'insère pour maintenir une porte fermée. [...]
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| (Lyonnais) Une place pour s'asseoir, se garer, se poser. [...]
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