1. Macromolécule glucidique de masse moléculaire élevée, exclusivement constituée par des oses ou par des dérivés d'oses. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. (Biochimie) Holoside constitué de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons O-osidiques.
Les polyosides les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l'amidon, tous deux polymères du glucose.
3. (Biochimie) Synonyme de polyoside [1].
4. (Biochimie) Polysaccharide complexe formé de multiples monosaccharides unis par des liaisons glycosidiques.
Ce vaccin était bien spécifique car il vaccinait contre les Pneumocoques de type III, mais pas contre ceux de divers autres types tels que I et IV. Par ailleurs, il vaccinait contre certains types, à savoir II, III et VIII, qui sont justement ceux dont le polyoside capsulaire type-spécifique contient comme constituant l'acide aldobionique.