1. Hexa-alcool dérivé du mannose par hydrogénation. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. Le mannitol ou 1,2,3,4,5,6-hexanehexol (C6H14O6) est un polyol (« sucre-alcool ») ; c'est un produit similaire au xylitol ou au sorbitol. Cependant, le mannitol a tendance à perdre un ion hydrogène en solution aqueuse, ce qui acidifie la solution. Pour cette raison, il n'est pas rare d'ajouter une substance pour ajuster son pH, comme le bicarbonate de sodium.
3. Le mannitol ou 1,2,3,4,5,6-hexanehexol ( C6H14O6 ) est un polyol ( « sucre-alcool » ) ; c'est un produit similaire au xylitol ou au sorbitol et est structurellement dérivé du mannose. Cependant, le mannitol a tendance à perdre un ion hydrogène en solution aqueuse, ce qui acidifie la solution. Pour cette raison, il n'est pas rare d'ajouter une substance pour ajuster son pH, comme le bicarbonate de sodium.
4. Le mannitol pourrait être efficace pour soigner la maladie de Parkinson. Des essais cliniques sont en cours en 2020 . Il a été montré que le mannitol agit in vitro comme un puissant inhibiteur de l'agrégation de la ?-synucléine ( ?-syn ), protéine qui est suspectée d'être à l'origine de la maladie .
