1. (Géographie) Commune française, située dans le département des Alpes-Maritimes.
2. Grasse (prononcé [g?as]) est une commune française provençale, située dans le département des Alpes-Maritimes en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sous-préfecture des Alpes-Maritimes, Grasse est la quatrième ville du département en termes de population. Ses habitants sont appelés les Grassois.
3. Les savoir-faire liés à la parfumerie sont particulièrement présents dans la ville de Grasse et ses environs (Alpes-Maritimes, région Provence-Alpes-Côte d'Azur). Ces savoirs sont constitués d'un ensemble de pratiques comprenant la culture de la plante à parfum, les connaissances des matières premières naturelles et leurs transformations, et enfin l'art de composer le parfum.
4. Grasse faisant partie d'une communauté d'agglomération, la taxe professionnelle lui a forcément été totalement transférée.
5. La ville a engagé une politique de développement durable en lançant une démarche d'Agenda 21 [ 50].
